Eccellenze italiane – come vengono percepite all’estero?
Il Made in Italy è sempre più richiesto ma non tutte le eccellenze italiane vengono percepite come tali all’estero. Un esempio sono le arance rosse di Sicilia, che hanno difficoltà a sfondare all’estero, a differenza delle mele del Trentino. In questo caso : “i produttori sono stati bravi ad affermarsi con un prodotto sicuramente meno esclusivo ma che ha beneficiato della capacità di aggregarsi, di valorizzare l’origine e la produzione di punta di un’area senza dimenticare le radici”.
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